Canelones de pescado y marisco Jubany 750g

Name: Canelones de pescado y marisco Jubany 750g
Brand: JUBANY
SKU: 2360
Price: 19 EUR
Availability: InStock

19,00€

/ unidad

Unidad: 750 g

25,33€/Kg

Disfruta de estos canelones del gran cocinero Nandu Jubany hechos con un relleno con alma marinera. Para hacerlos, preparamos un "suquet" de pescado y marisco como los de toda la vida, con un buen sofrito hecho al chup chup. Finalmente, los cubrimos con la cantidad justa de bechamel. Si quieres que queden perfectos, caliéntalos al horno y acerca la bandeja al grill durante los últimos minutos para conseguir un toque crujiente.

Velouté (51%): LECHE pasteurizada de vaca, tomate, mezcla de harinas (harina de TRIGO y harina de malta de CEBADA), cigala (3%) (CRUSTÁCEOS) (Nephrops norvegicus), gamba rayada (3%) (CRUSTÁCEOS) (Aristeus varidens) (gamba, antioxidantes: E 450i, E 330, E 331iii, E223 (SULFITOS) y cloruro sódico), MANTEQUILLA, aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, pimienta blanca y cayena. Canelones (44%): relleno (66%): merluza (37%) (PESCADO) (Merluccius capensis), rape (27%) (PESCADO) (Lophius vomerinus), langostino austral (18%) (CRUSTÁCEOS) (Pleoticus muelleri) (gamba y antioxidante: E223 (SULFITOS)), agua, tomate, aceite de oliva virgen extra, gamba rayada (6%)(CRUSTÁCEOS) (Aristeus varidens) (gamba, antioxidantes: E 450i, E 330, E 331iii, E223 (SULFITOS) y cloruro sódico), cebolla, pan depayés (harina de TRIGO, agua, masa madre, sal, levadura y antioxidante (ácido ascórbico)), mezcla de harinas (harina de TRIGO y harina de malta de CEBADA), calabacín, puerro, zanahoria, sal, tomate concentrado, APIO, pimiento verde, ajo, licor de anís, perejil, pimienta blanca y cayena. Pasta alimentaria cocida (sémola de TRIGO, agua, mezcla de harinas (harina de TRIGO y harina de malta de CEBADA), HUEVO pasteurizado, clara de HUEVO pasteurizada y sal). QUESO Emmental y QUESO Grana Padano (conservante: lisozima de HUEVO).

También te puede interesar